每 100 克
| 水 (克 ) | 86.51 |
| 热量 (大卡 ) | 50.0 |
| 热量 (千焦 ) | 209.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.09 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.27 |
| 灰份 (克 ) | 0.88 |
| 碳水化合物 (克 ) | 9.25 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.0 |
| 钙 (毫克 ) | 15.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.2 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 54.0 |
| 钾 (毫克 ) | 122.0 |
| 钠 (毫克 ) | 254.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.65 |
| 铜 (毫克 ) | 0.099 |
| 锰 (毫克 ) | 0.268 |
| 硒 (微克 ) | 1.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 11.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.096 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.071 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.69 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.089 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.098 |
| 总叶酸 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 29.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 22.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 433.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.048 |
| 16:0 (克 ) | 0.044 |
| 18:0 (克 ) | 0.005 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.024 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.024 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.127 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.103 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.024 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.021 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.111 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.184 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.181 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.047 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.018 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.244 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.061 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.422 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.099 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.103 |